रोजाना करे एक चम्मच देसी घी का सेवन, फिर देखे असर

सबसे पहले देसी घी (Desi Ghee) में मौजूद तत्वों के बारे में जान लेते हैं. देसी घी में विशुद्ध रूप से वसा यानी फैट होता है. इसमें चीनी, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट या प्रोटीन नहीं होता. घी में विटामिन के, विटामिन ई और विटामिन ए भरपूर मात्रा में मिलते हैं. इसमें ब्यूटिरिक एसिड भी पाया जाता है, जो शरीर को फिट रखने में मदद करता है. इसमें कोलेस्ट्रॉल भी पाया जाता है. यानी घी अनेक गुणों से भरपूर होता है.

भोजन में घी (Desi Ghee) के इस्तेमाल से शरीर का पाचन तंत्र बढ़िया होता है. इससे आंतों को अपना काम बेहतर तरीके से करने में मदद मिलती है. देसी घी खाने से कैंसर और पेट के अल्सर की आशंका भी कम हो जाती है. यही वजह है कि प्राचीन काल से ही भारतीय संस्कृति में घी के सेवन को सर्वोत्तम माना गया है.

घी (Desi Ghee) में कई सारे विटामिन पाए जाते हैं, जो बॉडी को फिट रखने में मदद करते हैं. इसमें विटामिन ई मिलता है, जो सिर के बाल मजबूत करने में मदद करता है. इसके सेवन से सिर के बालों में डैंडरफ और खुजली की समस्या नहीं होती. घी में विटामिन के भी मिलता है, जो कैल्शियम को सोखने में सहायता करता है. जो लोग नियमित रूप से घी खाते हैं, उनके दांत मजबूत रहते हैं और दांतों में सड़न की समस्या भी नहीं होती.

घी में फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट होता है. ये दोनों तत्व स्किन को मुलायम बनाए रखने में मदद करते हैं. साथ ही त्वचा की टूटी हुई कोशिकाओं की मरम्मत कर शरीर को फिट रखते हैं. घी के सेवन से फटी एड़ी अपने आप ठीक होने लगती है और त्वचा ग्लो करने लगती है.