झटपट बनाएं टेस्टी हांडी पनीर, नोट करें पूरी रेसिपी

 कहावत है कि पुरुषों के दिल का रास्ता उनके पेट से होकर गुजरता है। ऐसे में अपने करवाचौथ को स्पेशल बनाने और पति का दिल जीतने के लिए महिलाएं इस दिन डिनर में कई तरह के व्यंजन पकाती हैं। अगर आप भी करवाचौथ की शाम को जायकेदार बनाना चाहती हैं तो अपनी रसोई में ट्राई करें हांडी पनीर की ये टेस्टी रेसिपी।

हांडी पनीर बनाने का तरीका-
हांडी पनीर बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गर्म करके इसमें प्याज डालकर सुनहरा होने तक फ्राई करें। इसके बाद आप इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालकर पकाएं। फिर आप इसमें टमाटर और हरी मिर्च डालकर धीमी आंच पर करीब 10 मिनट तक पकाएं और थोड़ी देर बाद इसमें आधा कप दही डालकर उबाल आने तक पकाएं।

अब इसमें नमक डालकर एक बार और उबाल आने तक पकाएं। इसके बाद आप इसमें मलाई, पनीर और हरा धनिया डालें। इस ग्रेवी को मसाले सूखने तक अच्छी तरह से पका लें। आखिर में आप ग्रेवी में काली मिर्च डालकर गैस बंद कर दें। आपका टेस्टी हांडी पनीर बनकर तैयार है।