घर पर ऐसे बनाएं बाजार जैसी टेस्टी चाउमीन, जाने पूरी रेसिपी

अगर आप चाइनीज फूड खाने के शौकीन हैं तो चाउमीन आपकी फेवरेट फूड लिस्ट में शामिल जरूर होगी। बच्चा हो या बड़ा चाउमीन को ज्यादातर सभी लोग चटकारे लेकर खाते हैं। अगर आप भी इस स्ट्रीट फूड को खाना पसंद करते हैं तो आपको बताते हैं घर बैठे कैसे कुछ मिनट में बनाई जा सकती है मार्केट जैसी टेस्टी चाउमीन।

चाउमीन बनाने की विधि-
चाउमीन बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर एक बर्तन में पानी, नमक और 2 चम्मच तेल डालकर चाउमीन उबलने के लिए रख दें। इस बीच दूसरी तरफ मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करके इसमें लहसुन डालकर हल्का भून लें। अब प्याज, गाजर और शिमला मिर्च डालकर हल्का पकाएं। प्याज के भुनने के बाद इसमें सोया सॉस, ग्रीन चिली सॉस और टोमैटो केचअप मिला लें।

अब काली मिर्च पाउडर, चीनी और नमक मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं।  चाउमीन को पानी से अलग करके मसाले में डालते हुए अच्छी तरह मिक्स करते हुए 2 मिनट और पकाएं। तय समय बाद गैस बंद करके चाउमीन को सर्व करने के लिए एक प्लेट पर निकाल लें।